BARRICA
Explosión de frutas rojas como la frambuesa o la cereza con notas de madera. Muy fresco en boca manteniendo el equilibrio y con un paso suave en garganta.
Destaca su color rojo con destellos purpuras casi azulados. Un autentico placer para los sentidos.
- DATOS DEL VINO
Tipo de vino y añada: TINTO BARRICA 2020
Producción: 40.000 BOT.
Graduación alcohólica: 14,00 % por Vol.
9 meses en barrica de Roble Americano
- DATOS DE LA UVA
Características del viñedo: SELECCIÓN ENTRE NUESTROS VIÑEDOS Composición varietal: 100 % TINTA DEL PAÍS ( Tempranillo )
- FICHA DE CATA
Fase visual: Marcado color rojo cereza oscuro, con ribetes púrpuras casi azulados.
Capa alta, de gran densidad. Es limpio y brillante.
Fase olfativa: Nariz muy expresiva e intensa. Explosion de frutas rojas como frambuesas, cerezas,.. Bien ensambladas con notas de madera que pasan a un segundo plano como vainilla, café, moka,…
Fase gustativa: En boca es fresco, amplio y agradable. De paso suave y equilibrado, manteniendo la acidez en equilibrio. El final es largo y carnoso, con un ligero amargor que denota la variedad y la persistencia.
Debido a su elaboración natural sin aditivos químicos que aseguren su estabilidad , y teniendo en cuenta la gran carga fenólica de este vino ,es posible encontrar algún precipitado en la botella , que no modifica sus cualidades organolépticas ni la calidad de las mismas , por ello recomendamos su decantación antes de servir en la mesa.
– . TEMPERATURA DE SERVICIO : 16 – 18 º C.
